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Ma'am Tama

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東ティモールより。

雨の金曜日です。
こんな天気にもかかわらず
本日もMa'am Tamaをご利用いただき
ありがとうございます。

Ma'am Tamaでは
焙煎したての珈琲をお出ししています。
本日はその珈琲のご紹介をちょっとだけ。

品種  ティピカ種
産地  東ティモール エルメラ県レテフォホ村
標高  1300m~1900m 熱帯高地
精製  ウォッシュト
乾燥  天日乾燥

有機JASを取得した生豆を仕入れています。

Ma'am Tamaに届いてからは・・・
ちまちまっと
生豆の選別をして欠点豆を取り除いて
焙煎しています。

お店で楽しんでいただくのはもちろん
おうちでも珈琲時間をお楽しみの方には
焙煎豆の販売もしています。(粉にもします)

自分で焙煎を楽しんでいるという方には
生豆も販売しておりますので
お声かけください。

ちょっとだけ珈琲情報でした。
 
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by maamtama | 2012-03-09 16:21 | Ma'am tama 商品情報 | Comments(0)
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